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        綜合
        問醫生

        空腹喝牛奶好不好?喝牛奶的4大誤區很致命!

        2017-10-1239健康網
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        核心提示:早上起來啥都不想吃?這時來杯淡淡的牛奶補充能量是再好不過了。然而,有人說空腹喝牛奶不僅會造成腸胃不適,而且還會影響蛋白質的吸收,空腹時最好不要喝牛奶。事實真的是這樣嗎?空腹喝牛奶到底好不好?“空腹喝牛奶不好”有沒有科學根據?

          早上起來啥都不想吃?這時來杯淡淡的牛奶補充能量是再好不過了。然而,有人說空腹喝牛奶不僅會造成腸胃不適,而且還會影響蛋白質的吸收,空腹時最好不要喝牛奶。事實真的是這樣嗎?空腹喝牛奶到底好不好?“空腹喝牛奶不好”有沒有科學根據?

        空腹喝牛奶好不好?喝牛奶的4大誤區很致命!

          空腹到底能不能喝牛奶?可以喝!

          有人認為,之所以不能空腹喝牛奶,是因為空腹喝牛奶容易造成腸胃不適,引發腹瀉。這種觀點看似有道理,其實也有毛病,因為造成人體腹瀉的往往不是你空腹時喝了一杯牛奶,而是因為你“乳糖不耐受”。一般牛奶中都含有乳糖,人體中分泌的乳糖酶則會對乳糖進行分解,如果有的人身體乳糖酶缺乏,喝了牛奶后,乳糖就不易消化,進而引發腹脹、腹瀉、屁多等問題。

          如果一個人在成長過程中,所攝入的食物缺乏乳制品,就很容易使消化乳糖的能力下降,進而逐漸出現“乳糖不耐受”的現象。所以,空腹是否可以喝牛奶,完全是因人而異,如果你平時空腹喝牛奶沒出現什么不適,就可以隨意飲用,但如果出現不適,建議少量喝,慢慢適應,還可以選擇喝不含乳糖的牛奶。

          喝牛奶有4大致命誤區,你必須注意!

          誤區1:把牛奶當水喝

          牛奶中,70%的成分是水,但這并不代表完全可以把牛奶當水喝,因為在一些全脂牛奶中,含有的動物脂肪以及飽和脂肪酸會對人的健康造成某種不利影響。一般建議成年人每天喝牛奶的量控制在200ml-300ml之間。

          誤區2:認為多喝牛奶會長胖

          牛奶雖然營養豐富,但并不代表喝牛奶就會長胖,因為牛奶中大多數成分都是水,250g全脂牛奶的熱量僅有150千卡,還沒有一罐可樂的熱量高。因此,只要把飲奶量控制好,就不必擔心會長胖。

          誤區3:認為高鈣奶補鈣效果最好

          一般來說,每100ml普通牛奶就含有110mg的鈣物質,而每100ml高鈣奶中含有的鈣物質可達到130mg,這其中多出的30mg,多數是人工添加的乳酸鈣,人體對這些無機鈣的吸收量并不高。

          誤區4:用牛奶服藥

          服藥最好用開水,如果用牛奶服藥的話,牛奶中含有的微量元素就可能會和藥物發生反應,影響藥效,對健康不利。

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