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        綜合
        問醫生

        名醫世家如何食療養肝?

        2019-04-10 06:19:42保健與生活
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        核心提示:春季宜養肝,吃什么能養肝?

          今天小編給大家介紹3個養肝小錦囊,適合大家日常調理食用:

          1.養肝散

          這是家傳的小秘方,養肝效果相當好。它需要準備的藥材是當歸白芍柴胡白扁豆。這四種藥材,選擇等量。

          藥材準備好之后,把白芍折成小片,當歸剪成小片,柴胡放入粉碎機中打成粉,然后將白扁豆、白芍、當歸分別打成粉。把這四種粉末用小湯匙混合均勻,用瓶子裝好。

          每晚睡前取粉3克,倒入小碗里,沖點開水送服。如果嫌口感不好,也可以加點蜂蜜調勻了喝,還可以把這幾味藥材直接煮成水喝。

          功效:養肝散有柔肝健脾、行氣補血的功效。其中的當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效,而白芍具有健脾益氣、燥濕利水的功效。

          柴胡是常用的解表藥,有和解表里、疏肝理氣升陽的功效。至于白扁豆,李時珍稱它“其性溫平,得乎中和,脾之谷也”,健脾胃的功效很好。

          養肝散特別適合女性日常養肝服用,尤其是30歲以后的女性,不妨準備一些,每天睡前服用一點。

          2.菊芹粥

          菊芹粥是沈紹功教授通過多年研究精心配制的。這款養肝藥膳很好做,大家平時在家可以嘗試。

          做法

          用白菊花15克、連根芹菜30克一起煎水。煎好之后,用這個水和綠豆30克、薏苡仁150 克、去皮荸薺20克一起煮粥,煮好以后,一天之內分兩次食用。

          此粥有降壓養肝、利濕寧神的功效。特別注意的是,養肝需要忌甜,所以喝粥時不要放糖。

          3.四逆散

          女性有月經不調、乳房脹痛痛經等,可以用這個方子,它出自《傷寒雜病論》,需要用到柴胡炙甘草、枳實芍藥四種藥物。

          做法

          取柴胡、芍藥、枳實炙甘草各6克,加適量水煎服。一天兩次,每次升溫熱服用。

          中醫治療肝氣郁結的常用藥物有柴胡、白芍、枳殼、香附、郁金、延胡索、陳皮等,四逆散中的這幾味藥物,疏肝解郁的效果不錯。

          這些小驗方在臨床上很常見,大家日常調理可以嘗試,但如果疾病癥狀已經比較明顯,還是要及時就醫。

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