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        綜合
        問醫生

        夏天最受歡迎的水果,很多人不會吃

        2019-05-17 11:02:4139健康網
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        核心提示:說到夏天做受歡迎的水果,西瓜可以說的當之無愧的。但就是這種夏天最受歡迎最常見的水果,吃的時候也是有禁忌的,而且很多人都沒注意。下面我們就來看看,夏天應該怎樣正確吃西瓜。

          炎熱的夏季,抱上半個冰西瓜,一邊吃一邊煲電視劇,怎一個爽字了得……停!你確定西瓜可以這樣吃?在夏季,西瓜可以說是最受歡迎的水果了,很多人都喜歡吃,但需要注意的是吃西瓜也是有禁忌的。下面,我們就來聊一聊西瓜的正確吃法

          夏天吃西瓜有“三不要”

          1.吃西瓜不要貪涼

          西瓜具有解暑除熱、消煩止渴的功效,本身就屬于生冷之品。而人的脾胃喜溫怕寒,而且脾胃虛寒是個逐漸積累的過程,短期內不會出現明顯癥狀。如果是冰鎮西瓜,外暑內寒,非常容易給身體造成刺激。因此,不要貪一時的涼爽,從冰箱里拿出的西瓜,也要在室溫放置一小時后再吃。

          2.吃西瓜不要單吃

          由于西瓜性寒涼,最好不要空腹食用。為了減少西瓜對胃的刺激,吃的時候不妨搭配一些溫熱的食物,如紅茶大麥茶,或者和荔枝桃子等溫熱水果一起吃。

          3.吃西瓜不要貪多

          西瓜含水量高,飽腹感強,很多人都會用西瓜來代餐,以為可以減肥,其實西瓜是名副其實的高GI食物,升糖速度非常快,而且所含的糖大多為單糖和雙糖,如果把西瓜當飯吃,很容易造成營養失衡。而一次食用過多還容易引起腹瀉、腹脹、食欲下降等現象,大量水分還會沖淡胃液,使胃的消化能力受到影響。所以,吃西瓜適量為宜,不要貪多。

          怎樣正確吃西瓜?

          1.不要吃打開過久的西瓜

          西瓜打開后,瓜瓤直接接觸空氣,細菌很容易滋生,使西瓜變質。因此西瓜最好現買現吃,而且買剛剛切出來的,不要買儲存過久的。

          2.要有隔離措施

          對吃不完的西瓜,一定要包上保鮮膜,放入冰箱,這樣可以隔絕微生物,防止細菌感染。如果還有所擔心的話,吃冰鎮西瓜前,可以把暴露在外的那一層瓜瓤切除。

          挑西瓜的正確方法

          1.觀色聽聲

          花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤;


          將西瓜托在手里,用手輕拍,發出“咚咚”聲,同時托瓜的手有顫感,是熟瓜;如果感覺像在拍石頭,發出“嗒嗒”聲的是生瓜。熟瓜能夠把來自上方的震動很好傳遞到我們的手,即是說,托瓜的手震感越明顯,則瓜越熟。

          2.看頭尾

          兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。

          3.比彈性

          瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃會裂,瓜發軟的,是過熟的瓜。

          4.用手掂

          有空飄感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。

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